Подсушить перец и кориандр в сухой сковороде на малом огне, слегка размолоть с крупной солью, залить маслом.
Сыр нарезать кубиками, переложить в стеклянную банку с крышкой, положив лавровый лист на дно, залить маслом со специями, закрыть, поставить в прохладное место на неделю. Подавать с питой или к тостам.
Видео
Вопросы и ответы
Архив комментариев, в том числе 1 ответ автора
Андрей · автор · 30 мар 2013
масло понравилось, поэтому захотел рассказать о нём и вам. по мере сил стараюсь делать рецепты из конкретной кухни с родными кухне продуктами. в данном случае фета греческая, настоящая. орегано, правда, мексиканский, но тоже отменно пахнет. и масло греческое, спасибо спонсору - ТД «Петровский» (Москва) - теперь в хозяйстве имеется.
