Подавать, выкладывая яйцо сверху, с маринованными огурчиками, свеклой, рольмопсами.
Вопросы и ответы
Архив комментариев, в том числе 4 ответа автора
гость · 17 Окт 2012
Мне приходилось откушать это (я как раз на севере Германии живу, где это блюдо является национальным). Может это алкоголь... но мне было ужасно вкусно!
Андрей · автор · 13 Мар 2012
Tiroler Grostl -- австрийский родственник.
Андрей · автор · 24 Мар 2009
Tочно не знаю - живу на юге Германии, но, вроде - бы, свеклу в лабскаус не добавляют! Есть фризкий вариант: селедку и огурцы - кубиками вмешивают в пюре. A в гамбургском варианте смешивают огурцы, свеклу и кладут, как салат рядом. И по консиcтенции это должно походить на ужасно густой суп или на ну,очень жидкое пюре! Селедку можно и самим скрутить рулетами... А всю красоту посыпают петрушкой.
Андрей · автор · 22 Мар 2008
njami... mein lieblings rezept
Андрей · автор · 03 Дек 2006
в оригинале моряки использовали говяжью отварную солонину + рольмопсы.
