Palak Moong Daal, पालक मूंग दाल
а как очистить маш? у меня он замочен уже часов 5 и неохотно чиститься? его отварить над что ли?
он набухнет и оболочка начнёт слазить. потрите его руками в воде, шелуха всплывёт. ситечком соберите и удалите. промойте новой водой. завтра снова потрите и снова удалите шелуху. и так пока вся не сойдёт. главное воду чаще меняйте.
Спасибо за рецепт! очень вкусно получилось. замачивать маш что б он легко чистился надо наврное часов на 30)) - у меня спустя сутки чистился но долго и муторно и ломался на половинки.
ничего страшного, что ломался. он и в продаже чищенный тоже половинками.
Добрый день! А если маш не чистить, это влияет на вкус блюда?
это как семечки есть с шелухой.