vegus
Здорово. Вот здесь я выкладывал похожий рецепт "ой-ой-ой" (автор удалил ссылку). Советую заглянуть.
Андрей · автор
спасибо за ссылку, vegus, но рецепт у вас левый. никакого отношения не имеет к оригиналу. поэтому удаляю её.
Пережаренная фасоль
Frijoles Refritos
Приготовление
·
Видео
Вопросы и ответы · 8Из архива сайта, в том числе 1 ответ автора
Jiffa
вкусная штука, только у меня она почему-то темно красная получилась
Борис
Из чёрной фасоли тоже вкусняшка получается!
Nectaria
Кстати сказать, в Мексике не видела чтоб это блюдо готовили из красной фасоли--готовят из мелкой черной. Причем готовят три дня-сначала на ночь замачивают (воду сливают), а затем по полчаса каждый день варят. В последний раз соответственно до полного выпаривания жидкости и добавляют лук, масло или жир и проч.
Nectaria
Замоченную фасоль в холодильник не ставят (по крайней мере, в тех случаях, что я наблюдала), а вот после начала готовки убирают в холодное место.
Мартышка_я
у нас точно такое девочки из Молдавии в общежитии готовили. все сбегались на этот запах и вкус!
Vladimir123
Уже фасоль водицей напивается, вечером приготовлю под винцо! Спасибо