Сюрстрёмминг

Surströmming

Шведская кухня10 порций6 продуктов2 комментария

Приготовление

  1. Открыть банку набросив сверху полотенце (обязательно на открытом воздухе, на улице). Филе нарезать небольшими кусочками, лук и огурец нарезать мелким кубиком, картошку нарезать ломтиками.
  2. Намазать лепёшку сыром, посыпать луком, выложить ломтики картошки одним слоем, затем рыбу, всё посыпать огурцом. Завернуть лепёшку и подавать с пивом.

Видео

Вопросы и ответы

Архив комментариев, в том числе 2 ответа автора

Андрей · автор · 24 июл 2018

вот как его едят сами шведы: https://youtu.be/DmaedvVBkV8

Андрей · автор · 17 апр 2016

этот продукт жутко вонючий, мухи на него в лесу летят стремительно. одежду, если на неё попадёт содержимое банки лучше выбросить, иаче не отстираете. но это вкусно, правда.