Паста с сыром и перцем

Cacio e pepe

Итальянская кухня2 порции4 продуктаВопросы и ответы · 4
Паста с сыром и перцем — готовое блюдо

Приготовление

Вопросы и ответы · 4Из архива сайта
Tatiana Kuzmina

Итальянцы к такому соусу спагетти варят. У них это целая наука - к какому соусу, рагу или песто какой тип пасты лучше подходит, и какую пасту к какому соусу лучше подавать. А мяту Вы правильно не положили...

Патрик

К сожалению хорошей пасты и сыра не было, но удивительно какое вкусное блюдо можно приготовить когда дома есть только пол пачки макарон, черный перец, масло и кусок российского сыра :) спасибо за рецепт!

paul

Очень вкусно! Спасибо!

Moscvitch

Во, масло тут не нужно. Оно только помешают выделению крахмала из спагетти, и кремового соуса не получится.