talerka
Кухни мира
Рецепты А–Я
Поиск рецептов
Кухни мира
/ Европа / Италия
Итальянская кухня
100 рецептов из раздела «Италия».
Рецепты
100
Все
до 5 продуктов
до 9
с видео
«Шёлковые платочки» с соусом песто
Fazzoletti di seta al pesto
2–3 порции · 5 продуктов
Баранина с розмарином
Agnello al profumo di rosmarino
10–14 порций · 6 продуктов
Блинчики с лососем
Crepes al Salmone
3 порции · 12 продуктов
Брускетта
Bruschetta
8 шт. · 10 продуктов
Вителло тонато
Vitello Tonnato
4 порции · 12 продуктов
Вяленые помидоры в масле
Pomodori secchi sott'olio
100 г · 7 продуктов
Гратен из мидий
Cozze gratinate
4 порции · 7 продуктов
Гуанчиале, щековина
Guanciale
1 шт. · 5 продуктов
Дьявольская курочка
Pollo alla diavola
3–4 порции · 6 продуктов
Жареная полента
Polenta fritta
4 продукта
Жареные каштаны
Caldarroste
2 порции · 2 продукта
Запечёный цыплёнок
Arrosto misto
1–2 порции · 7 продуктов
Зелёная лазанья с рагу болоньезе
Lasagne verdi al ragù
2–4 порции · 6 продуктов
Кальмары в сковороде
Calamari in padella
2–3 порции · 7 продуктов
Кальмары в сковороде
Calamari in padella
2–3 порции · 7 продуктов
Каннеллони с рагу
Cannelloni al ragu
3–4 порции · 6 продуктов
Каннеллони с телятиной и шпинатом
Cannelloni al Forno con Vitello e Spinaci
2–3 порции · 9 продуктов
Капоната
Caponata
2–6 порций · 16 продуктов
Карпаччо
Carpaccio
2 порции · 5 продуктов
Кростини с чечевицей
Crostini
4–6 порций · 8 продуктов
Лингвини с красным песто
Linguine al Pesto Rosso
4–6 порций · 8 продуктов
Лингвини с мидиями
Linguine con le cozze
2–3 порции · 8 продуктов
Мальфатти
Malfatti
1–2 порции · 10 продуктов
Маринованный кролик на гриле
Coniglio marinato alla griglia
2–4 порции · 8 продуктов
Ньокки
Gnocchi di patate
2–4 порции · 8 продуктов
Орзотто с тыквой
Orzotto con zucca e gorgonzola
3–6 порций · 11 продуктов
Оссобуко с ризотто по-милански
Osso Buco alla Milanese
4 порции · 10 продуктов
Осьминоги в уксусе
Polpi all'aceto
1 порция · 8 продуктов
Панна-котта
Panna cotta
2 порции · 5 продуктов
Панцанелла
Panzanella
4 порции · 8 продуктов
Паппарделле с соусом из зайца
Pappardelle al sugo di lepre
3–4 порции · 10 продуктов
Паппарделле с фрикадельками
Pappardelle con polpettine
2–3 порции · 17 продуктов
Пармиджана
Melanzane alla Parmigiana
4 порции · 7 продуктов
Паста алла Норма
Pasta alla Norma
2–3 порции · 9 продуктов
Паста с нутом
Pasta e ceci
3–5 порций · 13 продуктов
Паста с сыром и перцем
Cacio e pepe
2 порции · 4 продукта
Пенне алла аматричана
Penne all'Amatriciana
4–6 порций · 10 продуктов
Пенне арабиата
Penne all’arrabbiata
3–4 порции · 7 продуктов
Пенне маринара
Penne marinara
2 порции · 8 продуктов
Пепероната
Peperonata
3–6 порций · 8 продуктов
Песто по-генуэзски
Pesto alla genovese
4–6 порций · 6 продуктов
Печенье из поленты
Polenta Cookies
35–40 шт. · 8 продуктов
Пирог с бараньими яичками
4–5 порций · 11 продуктов
Полента с грибами
Polenta e funghi
3 порции · 9 продуктов
Равиоли с листиками базилика
Ravioli
2 порции · 7 продуктов
Равиоли с тыквой
Ravioli di Zucca
4–6 порций · 9 продуктов
Равиоли со шпинатом и рикоттой
Ravioli di ricotta e spinaci
2 порции · 9 продуктов
Рагу болоньезе
Ragù alla bolognese, Bolognese Sauce
6–8 порций · 14 продуктов
Ризотто с грибами
Risotto ai funghi
2–3 порции · 13 продуктов
Ризотто с лисичками
Risotto con Finferli
2–4 порции · 10 продуктов
Ризотто с радиккьо
Risotto al radicchio Trevigiano
4 порции · 8 продуктов
Ризотто с розмарином
Risotto al Rosmarino
2 порции · 9 продуктов
Ризотто c дарами моря
Risotto ai frutti di mare
4–6 порций · 13 продуктов
Рис с зелёным горошком
Risi e bisi
2–3 порции · 10 продуктов
Рисовые шарики с сыром и ветчиной
Suppli al telefono
3–4 порции · 8 продуктов
Салат из апельсинов с радиччио
Insalata di arance e radicchio
2 порции · 6 продуктов
Салат из белых грибов
Insalata di porcini
2–3 порции · 5 продуктов
Салат Капрезе
Insalata Caprese
1 порция · 5 продуктов
Салат радиккио с руколой
Insalata di radicchio e rucola
2 порции · 6 продуктов
Салат с морепродуктами
Insalata di mare
2–3 порции · 10 продуктов
Салат с помидорами, фенхелем и кальмаром
Insalata di pomodori, finocchi e seppie
2–3 порции · 12 продуктов
Салат с помидорами, фенхелем и кальмаром
Insalata di pomodori, calamari e finocchi
2–3 порции · 12 продуктов
Салат с тунцом и фасолью
Insalata di fagioli e tonno
2–3 порции · 6 продуктов
Салат с фенхелем и апельсинами
Insalata di arance e finocchi
4 порции · 7 продуктов
Салтимбокка алла романа
Saltimbocca alla Romana
1 порция · 7 продуктов
Свиная отбивная с шалфеем
Costolette di maiale con salvia
2 порции · 10 продуктов
Спагетти алла карбонара
Spaghetti alla carbonara
1 порция · 7 продуктов
Спагетти алла Путанеска
Spaghetti alla Puttanesca
2 порции · 14 продуктов
Спагетти с анчоусами и помидорами
Spaghetti con acciughe e pomodoro
2–3 порции · 9 продуктов
Спагетти с вонголе
Spaghetti alle vongole
Н 1 порция · 7 продуктов
Спагетти с креветками и руколой
Spaghetti con gamberetti e rucola
1–2 порции · 12 продуктов
Спагетти с лисичками
Spaghetti con finferli
2 порции · 7 продуктов
Спагетти с морепродуктами
Spaghetti ai frutti di mare
2 порции · 10 продуктов
Спагетти с морепродуктами в пергаменте
Spaghetti ai frutti di mare al cartoccio
3 порции · 11 продуктов
Спагетти с шафраном
Spaghetti allo Zafferano
2 порции · 10 продуктов
Страччателла
Stracciatella
2 порции · 5 продуктов
Суп павезе
Zuppa Рavese
1 порция · 6 продуктов
Суп с фасолью
Zuppa di fagioli
3–4 порции · 12 продуктов
Суп с цуккини
Minestra di zucchine
2 порции · 6 продуктов
Тальятелле «Сено и солома»
Tagliatelle paglia e fieno al prosciutto cotto
2 порции · 9 продуктов
Тальятелле с лососем
Tagliatelle al salmone
2 порции · 7 продуктов
Тальятелле со свежими белыми грибами
Tagliatelle ai funghi porcini freschi
2 порции · 11 продуктов
Тальятелле со сливками
Tagliatelle alla panna
2 порции · 7 продуктов
Тёплый салат c фасолью и булгуром
Green Beans with Goat Cheese
3–4 порции · 7 продуктов
Тирамису
Tiramisu
6–10 порций · 7 продуктов
Томатный соус-основа
Sugo di pomodoro
1,5 л. · 6 продуктов
Трофие с песто, картофелем и фасолью
Trofie al pesto con patate e fagiolini
2 порции · 5 продуктов
Трофие с рагу
Trofie con ragu
3–4 порции · 11 продуктов
Фаршированные баклажаны
Melanzane ripiene
2 порции · 10 продуктов
Фаршированные кальмары
Calamari ripieni
3–4 порции · 7 продуктов
Фетуччине болоньезе
Fettuccine alla bolognese
3–4 порции · 6 продуктов
Фетуччине с икрой
Fettuccine al caviale
3–4 порции · 12 продуктов
Фетуччине со сливками и брокколи
Fettuccine panna e broccoli
1–2 порции · 6 продуктов
Фетуччине, запечёные с креветками и сыром
Fettuccine con gamberi e formaggio
4–5 порций · 9 продуктов
Фокачча
Focaccia
6–10 порций · 7 продуктов
Фриттата с креветками
Frittata di gamberetti
2 порции · 8 продуктов
Фриттата с телячьими почками
Frittata cola pietra di vitello di latte
2 порции · 6 продуктов
Цыплёнок по-охотничьи
Pollo alla Cacciatora
2–3 порции · 12 продуктов
Чесночный суп с гренками
Zuppa d'aglio in crosta
2 порции · 7 продуктов
Чиабатта
Ciabatta
2 шт. · 6 продуктов
