Белорусская кухня

53 рецепта из раздела «Беларусь».

Рецепты 53

Бабка картофельная
Бабка картофельнаяBabka ziemniaczana, Kartoffelkugel, Schales, Kugelis, קוגל2–3 порции · 5 продуктов
Блины
Блиныbliny, blynai, млинці12 шт. · 8 продуктов
ВзварУзвар4–6 порций · 2 продукта
Голубцы с грибами
Голубцы с грибамиGołąbki, Holishkes, Голубці5–8 порций · 7 продуктов
ГречаникиKrokiet, Грачанiкi, Блинчатые пирожки10–12 шт. · 10 продуктов
Гречневая каша с грибами и лукомkasza gryczana4 порции · 8 продуктов
Грибная лапша
Грибная лапшаЛокшына з грыбамi4 порции · 6 продуктов
Грибной квас
Грибной квасГрыбны квас2–3 порции · 6 продуктов
Домашний творогДомашній сир, Milk Quark5 порций · 2 продукта
Драники
ДраникиДранiкi, Кремзлики, Bulviniai blynai, Chremzel, Zemiakové placky2–4 порции · 4 продукта
Жареная картошка с лисичками
Жареная картошка с лисичкамиСмажаная бульба зь лісічкамі2 порции · 6 продуктов
Запечёный гусь с капустой
Запечёный гусь с капустойПечаная гусь, Gęś w kapuście4–6 порций · 8 продуктов
ЗатиркаЗацiрка, Milchnudeln, Стыранка, Умач аши3–4 порции · 6 продуктов
Зелёный борщШчаўё, Зеленій борщ, Zupa szczawiowa, Polish Sorrel Soup3–4 порции · 8 продуктов
ЗразыZrazy zawijane, Крученики, Španělské ptáčky, Závitky, Rindsrouladen2–3 порции · 7 продуктов
Капытка с грибным соусом
Капытка с грибным соусомŠvilpikai, Kopytka2–4 порции · 9 продуктов
Карасёвая уха 4–6 порций · 7 продуктов
Караси в сметане
Караси в сметанеKarasie w śmietanie2–4 порции · 6 продуктов
Квашеная капуста
Квашеная капустаKapusta kiszona, Kysané zelí, Sauerkraut20 порций · 4 продукта
Кишка
КишкаКiшка бульбяная, Vėdarai, Kiszka ziemniaczana2–3 порции · 7 продуктов
Кныши с гречневой кашей
Кныши с гречневой кашейКниш, Knishes, קניש7 шт. · 11 продуктов
Колдуны с грибами
Колдуны с грибамиКалдуны, Lietuviški koldūnai, Kołduny2–4 порции · 6 продуктов
Колдуны с лосятиной
Колдуны с лосятинойКалдуны, Pierogi ruskie, Virtiniai3–6 порций · 8 продуктов
Котлеты из щукиГалкi з щупака, Haukipullat2–4 порции · 4 продукта
Крупеня
КрупеняКрупнік, Грыбная полiўка, Hubová polievka3–4 порции · 9 продуктов
Кумпяк
КумпякОкорок, Kumpis, Kumpiak podlaski10–15 порций · 3 продукта
КундюмыКалдуны з грыбамi, Lietuviški koldūnai, Kołduny2–4 порции · 9 продуктов
ЛапеняZupa Szczawiowa, щавелевый суп2 порции · 8 продуктов
Лапша с молоком
Лапша с молокомЛокшына, Lakštiniai, אטריות2–3 порции · 7 продуктов
Лисички в свином жируЛiсiчка у тлушчы, Kurki w tłuszczu3–6 порций · 3 продукта
Малосольные огурцыМаласольныя агуркі, Ogórki małosolne, Half Sour Pickles10 порций · 5 продуктов
Маринованные грибы
Маринованные грибы 4–6 порций · 8 продуктов
Мачанка
МачанкаМоканка2–4 порции · 10 продуктов
Мясо с грибами в горшочке
Мясо с грибами в горшочкеPieczeń wołowa duszona3 порции · 8 продуктов
Мясо с грибами в горшочкеPieczeń wołowa duszona3 порции · 8 продуктов
Огурцы с мёдом
Огурцы с мёдомAgurkai su medumi, агуркi з мёдам1–2 порции · 2 продукта
ПолендвицаПаляндвiца, Polędwica, Полядвиця5–10 · 4 продукта
Салат из молодой капусты 2–3 порции · 6 продуктов
СалоСала, Słonina solona10–12 порций · 5 продуктов
СальтисонСальцiсон, Tlačenka, Salceson10–15 порций · 11 продуктов
Селёдка под шубойСелядзец пад футрам, Śledź pod pierzynką, Szuba, Hering im Mantel4–6 порций · 8 продуктов
Селёдка с картошкой и лукомСелядзец з бульбай, Śledź z ziemniakami2 порции · 7 продуктов
Суп с лисичкамиПоліўка зь лісічкамі, Zupa kurkowa, Chanterelle mushroom soup2–3 порции · 7 продуктов
Сыровяленая колбаса
Сыровяленая колбасаKiełbasa litewska suszona, Пальцам пханая кішка, Сиров'ялена ковбаса15–20 порций · 7 продуктов
Сыровяленая утка
Сыровяленая уткаКачка8–12 порций · 3 продукта
Фаршированная рыба
Фаршированная рыбаKarp po żydowsku, Gefilte Fish, גפילטע פיש5–8 порций · 17 продуктов
Фляки
ФлякиFlaki wolowe3–4 порции · 8 продуктов
Хлебный квасKwas chlebowy2 л · 4 продукта
Холодец
ХолодецХалоднае, Дриґлі, Chołodeć6–10 порций · 6 продуктов
Холодник
ХолодникChłodnik litewski, Халаднiк, Šaltibarščiai, Aukstā zupa4 порции · 8 продуктов
Щи с бараниной 2–3 порции · 7 продуктов
Яичница с саломЯешня з салам1 порция · 4 продукта
Ячменная каша со сливками
Ячменная каша со сливкамиKasza jęczmienna1–2 порции · 5 продуктов