Dron · 13 июл 2013
Семена есть в рыболовных магазинах,сложнее качественную селедку купить.Про залом молчу.Сомневаюсь что рецепт Беларусь.
Селёдка с картошкой и луком
Селядзец з бульбай, Śledź z ziemniakami
Приготовление
- Заранее растереть конопляное семя с крупной солью в ступке. Хранить в плотно закрытой посуде. Молодую картошку помыть, отварить со стеблями укропа за 10-15 минут. Тем временем очистить и нарезать селёдку поперёк небольшими ломтиками.
- Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Собрать закуску: выложить нарезанную ломтиками картошку, рядом селёдку, на селёдку выложить кольца лука, всё посыпать конопляной солью, полить маслом. Подавать как закуску к самогону или водке.