fedot · 05 дек 2013
ел такую вкуснятину у итальянцев, но эти шарики были значительно крупнее и в форме груш. начинка бывает самая разная: с томатом, мясом, с сыром...
Рисовые шарики с сыром и ветчиной
Suppli al telefono
Приготовление
- Смешать с остатками вчерашнего риса сухари, сыр, взбитое яйцо. Выложить на лепёшку из риса сыр и ветчину, защипать и скатать в шар размером с грецкий орех. Жарить во фритюре при 200°C до румяной корочки. Подавать с зеленью и салатом.