Лингвини с красным песто

Linguine al Pesto Rosso

Итальянская кухня4–6 порций8 продуктов3 комментария

Приготовление

  1. Слегка обжарить на сухой сковороде орехи. В блендере пюрировать всё, кроме сыра, до однородного состояния, подливая масло. Добавить сыр. Отварить пасту, откинуть на дуршлаг, смешать с песто добавив пару ложек воды из-под пасты.
  2. Подавать с листиками базилика и тёртым пармезаном.

Видео

Вопросы и ответы

Архив комментариев, в том числе 2 ответа автора

Нелли · 02 Авг 2011

У Вас очень полезный сайт! Большое спасибо!

Андрей · автор · 30 Июл 2011

простите за временные неудобства, тестирую баннерный блок. надо же как-то монетизировать ресурс. вводить платный просмотр глупо, разве что за счёт такой контекстной рекламы спонсора. следите за рекламой, скоро будут скидки членам клуба на всё, что предоставили спонсоры для съёмок. для этого добавится регистрация, и чтобы не мучаться в комментах с циферками (для роботов-спамеров). а завтра буду делать хумус в этом блендере, всё должно получиться.

Андрей · автор · 30 Июл 2011

если масла добавить меньше, песто получится гуще. и тогда его можно мазать на подсушенный на гриле хлеб. песто по-генуэзски (обычный из базилика), делать буду позже. старый вариант видео мне не нравится, да и рутуб совсем обнаглел. через раз показывает ролики, пора там сносить канал.