Вопросы и ответы
Архив комментариев, в том числе 3 ответа автора
andrey · 16 Мар 2013
это встраиваемый духовой шкаф Samsung BTS16D4G -- http://www.samsung.com/ru/consumer/home-appliances/built-in/oven/BTS16D4... -- удобен тем, что можно пользоваться половиной духовки, или двумя половинками сразу, причём вентиляторы у них автономные, а значит и рыбу, и десерт можно готовить не боясь смешивания запахов.
Я Юлия · 16 Мар 2013
Андрей, спасибо за рецепт.. подскажите, какой фирмы у Вас духовой шкаф(и если не затруднит, то и модель)
Андрей · автор · 14 Мар 2013
нажмите на ссылку в меню "рецепты", это и есть последние 6 из каждого континента. самый свежий -- самый первый. или скачайте приложение для планшетов и смартфонов, там есть голубой маркер "новые". извините за неудобство на сайте, если что. зато тут всё бесплатно )).
Костя Товстокорый · 14 Мар 2013
Андрей, а можно добавить на сайте пункт меню "что у нас нового"..чтоб можно было легко находить ваши последние добавления..ну или объясните как их отслежывать
Андрей · автор · 13 Мар 2013
цитата оттуда же: "... Я назвала этот текст "Бельгийские вафли" потому, что среди довольно большого количества рецептов вафель, с которыми имела дело моя вафельница, эти выделяются и стоят особняком тем, что с ними происходит во время тепловой обработки и остывания -- карамельная корочка. Практически все остальные вафли, которые я пробовала, хоть на химических разрыхлителях, хоть на дрожжах, с остыванием превращаются в "оладьи", теряют наружную хрустящесть. А попробовала я много чего: пшеничные, ржаные, нутовые, гречневые, кукурузные, овсяные, рисовые на кефире, молоке, пиве, шампанском, на заварном тесте, со взбитыми белками, с фруктовыми и овощными пюре ... Ничего не забыла? Так и не попробовала еще ореховые... Кроме того, известные в штатах Бельгийские вафли не разделяют на Льежские или Брюссельские. Они просто Бельгийские и не похожи ни на Льежские, ни на Брюссельские. Поэтому, для меня именно эти Льежские вафли и являются настоящими Бельгийскими, а все остальные сливаются в общий поток вафель, пусть даже и не менее вкусных и не менее любимых..."
Андрей · автор · 13 Мар 2013
Учился здесь: http://lyukum.livejournal.com/188798.html, за что огромная благодарность автору. Правда, жемчужный сахар я опустил за неимением, а обычного добавил всего чайную, учитывая ванильный сахар вместо эссенции (по этой же причине и воды у меня больше) и мороженое как аккомпанимент. Очень просто и вкусно, дом пахнет после такой выпечки добром и уютом.