Салат со свиными ушами

ел подобный салат на юге китая. объедение. там нет огурца, но добавляют зелёный кориандр. дома отвариваю уши впрок, делю на порции и в морозилку. за день до приготовления размораживаю нужное количество.

На самом деле не обязательно из прессованных ушек делать, можно и просто из вареных, только после нарезки я их бросаю на сковороду, и на пол-минуты буквально заливаю соусом, они быстро пропитываются, получается так же, я кушал в китае такой салат, дома сделал- 1 в1, ещё если нет ушей можно заменить куриными гребешками, они по вкусу чем-то похожи

Сделала. Получилось просто замечательно! Очень-очень похож на подобный салат из китайского ресторана. Только там было все-таки немного острее. Но, наверное, это потому, что я не добавила при варки чистого сычуаньского перца. Он был у меня только в составе "5 специй китайской кухни". И, как по мне, одним соевым соусом необходимого уровня соли не достичь...Я добавляла соль.

вылодите пожалуйста видео как готовить приготовить такие свинные присованные уши!

Очень аппетитно выглядит!:) Хочется приготовить. Буду ждать рецепта свиных ушей:)

Салат супер!!! Делала дома, очень вкусно. Скажите пжл, что за песня?

А можно выложить рецептик как делать свиные ушки. В инете есть только Ваш ролик, но нет описания, по видео конечно можно догадаться, что класть, но все таки хотелось бы знать рецептик. Если можно, выложите его, пожалуйста. Заранее благодарю.

Это просто нечто как снято. Пару раз хотел схватить, заживать что-нибудь, да вот незадача - монитор мешает!!!

Елё в одном месте салат из свиных ушей, в который добавляли сушеные помидоры в масле. Отличная вещь.