Ягоды смешать с сахаром, прогреть до тех пор, пока сахар не растворится. Взбить блендером до однородного состояния. Вылить на лист бумаги для выпечки (или на силиконовый лист, как здесь) ровным слоем.
Готовить при температуре 70°C с обдувом в течение 10-12 часов. Высушенный лист пастилы выложить на лист бумаги для выпечки, скатать в трубочку, нарезать поперёк на 4 части, каждую часть завязать шпагатом.
Хранить в стеклянных банках в тёмном месте. Использовать в качестве начинки для сладкой выпечки зимой.
Видео
Вопросы и ответы
Архив комментариев, в том числе 4 ответа автора
Андрей · автор · 26 Июл 2015
увы, я не знаю.
Катерина · 25 Июл 2015
Есть ли такие сушилки в Минске? Нигде найти не могу...
Андрей · автор · 11 Дек 2014
как на картинке слева: http://www.hlebomoli.ru/collection/degidratory/product/degidrator-stockli
Геннадий · 10 Дек 2014
А как называется модель Вашего дегидратора?
Андрей · автор · 23 Авг 2013
чтобы сделать тклапи (для харчо, например, прок) нужно алычу проварить 15 минут, затем удалить косточки, протереть через сито, и вот таким образом высушить. хранить не разрезая, сложив платочком.
andrey · 01 Июл 2013
вы уже являетесь членом клуба, если зарегистировались здесь ))
Svetlana Volodina · 30 Июн 2013
А как стать членом клуба TALERKA или как доказать, что ты им являешься?
Андрей · автор · 30 Июн 2013
прелесть этого дегидратора, как на видео, в том, что можно собрать до 10 этажей с продуктами для сушки. шумит как вентилятор, прост и удобен. надеюсь до поздней осени насушить грибов, ягод, груш, яблок, абрикосов, помидоров, вьюнов, мяса, сыра.
