Изюм залить белым сухим вином или хересом на час. Тем временем орехи подсушить в сухой сковороде на малом огне, смолоть. Финики очистить от косточек, мелко нарубить.
Изюм отжать, смешать с финиками, всыпать орехи, влить ложку мёда, всё хорошо перемешать. У яблок отрезать верхушку, вынуть сердцевину так, чтобы стенки остались толщиной 0,5 см.
Ополоснуть яблоки изнутри хересом, начинить начинкой, накрыть отрезанной верхушкой, готовить на пару 15 минут. Подавать, смазав тарелку растопленным шоколадом и полив сверху мёдом.
Видео
Вопросы и ответы
Архив комментариев, в том числе 1 ответ автора
daria · 04 Фев 2012
Спасибо огромное!
maffi · 30 Янв 2012
Даша, если у вас нет пароварки как отдельного электроприбора-это совершенно не проблема: обычная кастрюля с кипящей водой, металлическое сито или дуршлаг, и накрыть крышкой, можно от этой же кастрюли. Отлично все получится! я к папе когда езжу и готовлю у него именно так и делаю, там нет пароварки. Еще эконом вариант - ИКЕА кастрюля из серии 365плюс и вставка пароварка или вставка для макарон к ней же. Успехов!
daria · 25 Янв 2012
Спасибо!
Попробуем.
Андрей · автор · 23 Янв 2012
можно попробовать запечь в духовке.
daria · 22 Янв 2012
Андрей, скажите, пожалуйста, без помощи пароварки можно эту прелесть как-то приготовить?
