Крылышки Баффало

Buffalo Wings with Blue Cheese Sauce

Американская кухня1–2 порции12 продуктовВопросы и ответы · 29
Крылышки Баффало — готовое блюдо

Приготовление

Видео

Вопросы и ответы · 29Из архива сайта, в том числе 4 ответа автора
Ferdinando

Скажите, пожалуйста, а если казана нет? Как-то иначе можно, например, на сковороде обжарить?

Андрей · автор

лучше в посуде с высокими стенками, потому как масло будет кипеть и пузыриться. в сковороде же у вас получится полуфритюр, т.е. не совсем то, что нужно.

Дима

получились чуть с кислинкой,не подскажете почему?

Андрей · автор

если сами крылья, то это возможно из-за плохих помидоров. вы какие брали? лучше хотя бы pomito, если нельзя итальянские консервированные найти.

Жоржик

Ну я реши попробовать, думаю получится вкусненько... но только я не совсем понял какой перец туда класть?? скажите кто-то !) по виду он очень даже болгарский... или нет.?

Андрей · автор

нет там болгарского перца. острый только.

Свет.лана

Упс... Раньше был другой рецепт! Какой же правильный? Этот кардинально отличается от предыдущего.

Андрей · автор

в чём кардинальное отличие по-вашему?

straw

сделали крылышки один раз, потом второй, третий!!!смели всё!!! спасибо Вам и американцам- с пивом безумие!!!

Арс

Спасибо. Остро. Всем понравилось.

Алсу

Спасибо!!!!! Именно этот рецепт я искала! Пять баллов!!!

Анастасия

Спасибо! Сделали крылышки-обалденно вкусно. Не клали сливочное масло только, а добавили еше табаско. И Нина Саймон тоже очень понравилась).

Дарья

Сегодня приготовила - ну О-О-ОЧЕНЬ вкусно! И быстро, за полчаса уложилась! )))

mitrofan

А я делаю такие в кляре,сухарях панко и жарю во фритюре.Некое подобие KFC.С обновленны сайтом вас! В добрый час.

Вит

А раньше видео было((

andrey

да, вот оно. спасибо, что напомнили.

Денис

уже готовлю, надеюсь будет вкусно... =)

Sergo

Очень вкусно! Уже приготовил, по вкусу ничуть не хуже, чем в Старлайте на Маяковской. Теперь съэкономлю кучу денег. Спасибо Андрей за сайт, всё очень удобно и понятно. Особенно если сравнить с другими кулинарными сайтами, на которые без слёх не взгляенешь.

Антон

Андрей, а где термометр такой купить? Обычно 0–100 грудусов показывает

andrey

стокманн, куххенпрофи, вот тут можете посмотреть --

mafej

Живу в финляндии. Теперь не могу смотреть выши видео. Спасибо! Оч продуманная популяризация проекта.

mafej

Делаю давно по этому рецепту, но тока со свинными рёбрышками. вот опять захотел. Зашёл побыстрому рецепт глянеть. а мне так опа на вашей территории непоказываем :(

andrey

да, придётся всё переводить на ютуб.

Жоржик

приготовил, получилось БОМБЕЙСКИ!!! ...острого перца не было:( я взял болгарский и добавил туда соус ЧИЛИ!) ..реально даже отдельного соуса не надо, вкуснятина, слов нет!) .СПАСИБО Автору за такой чудесный рецепт!!!!

анна

Подскажите, что это вы такое беленькое заливаете в соус. В ингредиентах не указано. Спасибо.

besen_ok

Андрей, скажите, вы в рецепте помидоры заменили? Давно делала, но кажется мне, что были консервированные. Да и со свежими как-то не так получилось...

andrey

да, консервированные, кусочками в собственном соку. хорошие только в сезон можно найти.

гость

Первый раз пожалел что мой iPad не передает запах:) Автор очень креативный, так держать!

Юрий Бебешко

Огромное спасибо! Сегодня делал крылышки по рецепту размещенному на Вашем сайте, Андрей. Получилось просто сногсшибательно. Качесто Ваших видео отдельная тема. Но мне очень нравиться просто пересматривать процесс приготовления. Супер!!!